新潟市中央区米山(新潟駅の南口側)にある麺屋忍さんに行ってきました。こちらのお店は、西区から移転されてきたそうですね。平日の11時30分頃入店、かろうじてカウンターに着席。私の後のお客さんは、待ちになってました。危なかった。お店は食券制です。 噂…

新潟市中央区万代にある天ぷらはせがわさんに行ってきました。店内はカウンターが10席だけのこじんまりとしたお店です。店主がお一人で切り盛りされているようです。お一人でやっているため、料理をしながらお客さんが入ってきたらお茶を出して・・・お会計…

仕事帰り、新潟駅に立ち寄る。 ラーメンが食べたくなり、駅構内の、「しゃがら」へ。 新しいお店なので、店内はキレイ。 内装は黒を基調にモダンな雰囲気です。 〈スポンサードリンク〉 チャーシュー麺に、ネギトッピングで注文。 スープは背油たっぷり、よ…