新潟市中央区万代にある天ぷらはせがわさんに行ってきました。店内はカウンターが10席だけのこじんまりとしたお店です。店主がお一人で切り盛りされているようです。お一人でやっているため、料理をしながらお客さんが入ってきたらお茶を出して・・・お会計…