天ぷらはせがわ＠新潟市中央区万代に行ってきました
新潟市中央区万代にある天ぷらはせがわさんに行ってきました。
店内はカウンターが10席だけのこじんまりとしたお店です。店主がお一人で切り盛りされているようです。
お一人でやっているため、料理をしながらお客さんが入ってきたらお茶を出して・・・お会計をして・・・と忙しそうです。
メニューは2種類、天ぷら定食1500円と天丼1200円です。
今回は天丼を注文。
前のお客さんが3人で天ぷら定食を頼んでおり、それがひととおり終わるのを待つ感じです。
30分ほど待ってお待ちかねの天丼登場です。
とても美味しそうです。
えび、なす、オクラ、まいたけ、いか足の天ぷらが乗っていました。
タレは天ぷらの素材の味を際立たせる上品なお味です。ご飯の上にタレをかけているのと、天ぷらをタレに浸していましたが、具によってはタレにつけず塩をまぶすという使い分けをされていました。
天ぷらは衣が香ばしい。思ったより衣は厚め？
天ぷらってこんなに美味しいものだったんですね。
次は天ぷら定食を食べてみたいと思います。天ぷら定食は塩と天つゆで食べるようです。
お店の外観です。
甘太郎さんとか、レザートランプキッチンさんのある交差点を、レザートランプキッチンさんの前を通過してまっすぐ進むとお店があります。
