ラーメン工房まるしん@新潟市江南区で汁無し麻婆麺
亀田のイオンに割りと近い、「ラーメン工房まるしん」さんです。
11時からやってますが、土曜日の11時半頃着いたらすでに満席😲
でも、特に待つこともなく、カウンターに通されます。
食券制です。
注文は汁無し麻婆麺大盛り！
950円
混んでるわりに、直ぐにでてきました。
写真では分かりづらいですが、凄いボリューム！
なんというか、頭に浮かんだ言葉は、麻婆豆腐の大海原(笑)
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麻婆豆腐は熱々、麺は冷盛りで、混ざるとちょうどいい熱さに感じました。
結構辛めだけど甘味もあります。
これはうめーっす。
以前普通の麻婆麺を食べましたが、私は断然汁無しの方が好き。
回りの客からも、ウマイとの声が聞こえてきます。
「山椒多め」とか「超激辛」とか色々頼んでる人がいたので、調節できるんですね～💡
↓こちらは汁ありの麻婆麺。見た目は違いがあまり分かりませんが…
(最終訪問:2018.6.9)
食べログ
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