我食べる、故に我あり

週末あちこち食べ歩いている(新潟県中心)管理人が見つけたお店、食べ物を紹介します。イタリアン、パスタのランチ、スイーツが多いですが、ラーメンやらマクロビ系やら何でもいただきます🍴

清水(新潟駅前)で、煮干しと鶏ガラの効いたラーメン

新潟駅前に最近オープンした、清水さんに行って来ました。

夜22時頃伺いましたが、並ばずに座れました。
ホテルの一階にあります。

焼豚中華そば850円を注文!

水はセルフサービスです。


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なんというか、奥の深い、上品な味わいです。煮干しと、鶏のだしが合わさっている。

ジャンクな感じはしません。

ただ、オープンしたばかりだから?麺の固さがスープと若干あっておらず、固すぎたように思いました。
いや、それでも全然美味しいんですけど。願わくばって感じです。


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チャーシューも生ハムと言ったら語弊がありますが、他店では食べたことの無い味、食感。


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夢中で食べ、スープもほとんど飲み干してしまいました…

またリピートする店が増えました。


畔上(新潟市中央区)が閉店していた


久々に畔上さんのお蕎麦が食べたい…

営業時間何時からだっけ、とネットを調べたら、閉店との情報が…※

2017年のうちに閉店されていたのですね

どういうご事情かは分かりませんが、福島県の山都そばとても美味しかったので残念(涙)


※こちらのブログを拝見しました↓

https://popo3.jp/archives/10036



青島食堂司菜@新潟市中央区万代で生姜の効いた醤油


言わずと知れた長岡市の名店、青島食堂さんの万代店(新潟市中央区)です。

 土曜の11時30分頃に行きましたが、店のなかで並んでましたね~

食券を買って待ちます。

 

二人でお店を回しているようでとても忙しそうです。

 

チャーシュー麺にネギトッピングでいただきました。



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生姜の効いた醤油スープが病み付きになります。




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新潟市内の他店よりあっさり目に感じるのは私だけでしょうか。

 
 

青島食堂 司菜(新潟市中央区万代)

最終訪問:2018.4



蕎麦days(デイズ)@新潟市西区寺尾でちょっと変わったお蕎麦


友人が変わった蕎麦屋があって美味しいというので、相方と行ってみようということで、やって来ました西区の蕎麦デイズ。



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メニューが色々ありすぎて、優柔不断な私はなかなか決まりません💦




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悩み悩み、秋冬(訪問したのは2017.11)のおすすめの特製トマトつゆつけ蕎麦のノーマルを注文。期間限定らしく、期間限定と言う言葉に弱い私は、パクチー三昧つけ蕎麦とかなり悩んだ挙げ句、期間限定に後押しされての注文でした。
相方はソッコーで肉ベシと決めてました。お待たせしました!



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期間限定に心ウキウキさせながら待っていると、来ました!これ?蕎麦?ですか?パスタの盛り付けみたいな感じ?盛り付けが可愛い♡
カマンベールチーズにドライトマト、野菜に長ネギがトッピングされてます。
つけ麺の汁は勿論トマト🍅



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マイルドで辛くなくてちょうど良いつけ汁です。
蕎麦をこういうふうに食べるのもありだなぁと思うくらい合う、美味しいです。


相方の肉ベジも美味しそう。味を変えるための天かすと卵がついてきて、飽きることなく食べ進められるそちらの蕎麦も気になりました。



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隣のお客様が、食べていたシンプルな天ぷら盛り合わせと蕎麦も美味しそうだし、悩みに悩んだパクチー三昧つけ蕎麦もあるし、また来ます!!


蕎麦デイズ
新潟市西区寺尾10-33 福田ビル1F


ハーバルカフェHIROBAが閉店


鳥屋野(新潟市中央区)にあった、ハーバルカフェHIROBAさんが3月末で閉店してしまいました。

一時月に数回通っていたのに、2018年が開けてからはほとんど行けないままでした。

野菜のカレー好きだったなぁ。


残念(涙)




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ピエールマルコリーニのチョコ


だいぶ前ですが、今年のホワイトデーに甥っ子がピエールマルコリーニのチョコをくれました。


なぜか中学生が高級チョコ(笑)
どこで見つけてきた💦



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ピエールマルコリーニ Pierre Marcolini セレクション 8個入り チョコレート 洋菓子 洋菓子 スイーツ お菓子 送料無料 代引き料有料 消費税込



カカオの味が効いてて美味しかった💓

新潟駅構内の「しゃがら」でラーメン

仕事帰り、新潟駅に立ち寄る。
ラーメンが食べたくなり、駅構内の、「しゃがら」へ。


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新しいお店なので、店内はキレイ。
内装は黒を基調にモダンな雰囲気です。



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チャーシュー麺に、ネギトッピングで注文。


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スープは背油たっぷり、よく見ると客層もも10~20代若者が多いか


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ネギトッピングしたら凄い量(笑)


訪問2018.6

★しゃがら新潟駅
新潟県新潟市中央区花園1-1-1
CoCoLo
(JR新潟駅構内 南口側)